Landes (departement)

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Landes (departement)

Landes (département)

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Landes
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Localisation des Landes en France
Administration
Région Aquitaine
Préfecture Mont-de-Marsan
Pr√©fet de d√©partement √Čtienne Guyot
Président du
conseil général
Henri Emmanuelli
Sous-préfecture(s) Dax
Statistiques
Population totale 357 000 hab. (2007)
Densité 39 hab./km2
Superficie 9 243 km2
Subdivisions
Arrondissements 2
Cantons 30
Intercommunalités 24
Communes 331

Le département des Landes (las Lanas en occitan gascon) est un département français appartenant à la région Aquitaine. L'Insee et la Poste lui attribuent le code 40.

Sommaire

Histoire

Article d√©taill√© : Histoire des Landes.

Le d√©partement a √©t√© cr√©√© √† la R√©volution fran√ßaise le 4 mars 1790 en application de la loi du 22 d√©cembre 1789, √† partir d'une partie de la province de Guyenne et Gascogne. Plus pr√©cis√©ment, diverses entit√©s territoriales h√©rit√©es de l'Ancien R√©gime ont alors √©t√© r√©unies, ce qui conf√®re √† ce territoire administratif une certaine h√©t√©rog√©n√©it√© entre la Chalosse agricole, plut√īt tourn√©e vers le B√©arn, et la for√™t plus proche de la Gironde.

√Ä l'or√©e de l'√©poque contemporaine (1789-1850), le d√©partement √©tait en partie couvert de landes mal drain√©es (sur environ 60% √† 70% de l'espace), landes qui lui ont paradoxalement donn√© son nom, alors que la frange sud √©tait constitu√©e de coteaux aux sols riches, cultiv√©s et bois√©s. Cette lande √©tait entretenue par √©cobuage afin de pourvoir en nourriture les grands troupeaux de moutons (entre 900 000 et 1 million de b√™tes en 1850), surveill√©s par des bergers mont√©s sur des √©chasses ; l'usage de ces derni√®res permettait d'accomplir plus facilement de grandes distances (15 √† 20 kilom√®tres par jour), tout en surveillant le troupeau sur de grandes distances, du fait d'une quasi absence de relief. Avant la loi du 19 juin 1857 dite Loi d'assainissement et de mise en culture des Landes de Gascogne, le r√©gime agropastoral est g√©n√©ralis√© : il puise sa force dans le libre usage des communaux majoritaires. Puis la syst√©matisation des plantations de pins (exploit√©s pour leur r√©sine et leur bois), accompagn√©e de la vente des communaux durant la deuxi√®me moiti√© du XIXe si√®cle, a compl√®tement modifi√© le paysage et l'√©conomie des deux tiers du d√©partement, tout en contribuant √† son enrichissement rapide.

En juin 2006, le conseil g√©n√©ral des Landes a exprim√© sa volont√© de modifier le nom du d√©partement en ¬ę Landes de Gascogne ¬Ľ, d√©nomination li√©e au parc r√©gional qui aurait l'avantage d'√™tre plus ¬ę parlante ¬Ľ pour les touristes anglo-saxons [1].

Géographie

Le d√©partement des Landes fait partie de la r√©gion Aquitaine. Il est limitrophe des d√©partements de la Gironde, de Lot-et-Garonne, du Gers et des Pyr√©n√©es-Atlantiques, et est baign√©e par l'oc√©an Atlantique le long d'une c√īte sableuse de 106 km bord√©e de hautes dunes (portion de la c√īte d'Argent). C'est le deuxi√®me d√©partement le plus vaste de France m√©tropolitaine (apr√®s la Gironde), et il b√©n√©ficie du second plus long littoral en m√©tropole.

La forêt des Landes est la plus grande forêt de France. Elle couvrait environ 67% du département avant la tempête Klaus de janvier 2009, dans sa partie nord, mais s'étendait aussi largement sur la Gironde et le Lot-et-Garonne (arrondissement de Nérac). La principale essence est le pin maritime.

Mais la for√™t des Landes n'occupe pas toute la superficie. Au sud du d√©partement, au-del√† de l'Adour, se trouve la Chalosse, pays plus vallonn√© et verdoyant, terre agricole partag√©e entre les √©levages de bŇďufs et de canards et la culture du ma√Įs, ainsi que le vignoble du Tursan √† l'Est.

Article d√©taill√© : G√©ographie des Landes.

Territoires et pays

Article d√©taill√© : Territoires et pays des Landes.

Sous l'Ancien Régime, le territoire des Landes actuelles faisait partie de la province de Gascogne et comprenait plusieurs pays naturels, dont la forme, la taille, les frontières et les appellations ont pu changer au cours du temps.

Au moment de la cr√©ation des d√©partements, un grand ensemble homog√®ne a √©t√© divis√© de la fa√ßon suivante :

  1. Une vaste partie des Landes de Gascogne: Le Pays de Buch, les Landes du Médoc, les Landes du Bazadais et une partie de la Grande Lande ont été rattachés à la Gironde.
  2. La partie sud des Landes de Gascogne, à laquelle a été ajoutée une série de petits pays le long de l'Adour regroupés ici sous le nom de Pays de l'Adour landais, a été rattachée au département des Landes.

Climat

Article d√©taill√© : Climat des Landes.

Le 24 janvier 2009, la temp√™te Klaus frappe les Landes de plein fouet. Des vents de plus de 170 km/h sont enregistr√©s. 26% de la for√™t des Landes conna√ģt plus de 40% de d√©g√Ęts en superficie[2], soit plus de 200 000 hectares ravag√©s.

√Čconomie

  • Production avicole : canard gras (7,5 millions de canard gras par an), poulet, oie,...
  • √Člevage bovin (BŇďuf de Chalosse)
  • Agriculture : ma√Įs, asperge, vigne, carotte, piment,...
  • Sylviculture et industrie d√©riv√©e (papeterie (ex. : Papeteries de Gascogne √† Mimizan), ...)
  • Thermalisme
  • Tourisme baln√©aire et tourisme vert
Article d√©taill√© : √Čconomie des Landes.

Démographie

Les habitants des Landes sont les Landais.

Article d√©taill√© : D√©mographie des Landes.

D'après l'Insee la population des Landes passera de 327 000 habitants (1999) à 438 000 habitants (2030) soit la 2ème meilleur croissance de population de la région Aquitaine (après la Gironde).

Culture

Article d√©taill√© : Culture dans les Landes.

Langue

  • Fran√ßais : langue officielle nationale, parl√©e et comprise par l'ensemble de la population
  • Gascon : langue r√©gionale de la Gascogne encore en usage dans les zones rurales. Le ¬ę parlar clar ¬Ľ est usit√© dans l'est et le sud-est du d√©partement. Le parlar negre est n√©anmoins le dialecte gascon le plus caract√©ristique du d√©partement. Il est employ√© dans toute la moiti√© ouest des Landes : Marensin, Maremne, Seignanx, Grande Lande, une partie de la Chalosse,... Parler propre √† cette r√©gion de Gascogne, ce dialecte est d'ailleurs commun√©ment appel√© le landais.

Gastronomie

Les Landes sont le département français comptant le plus grand nombre de produits agricoles reconnus avec un label de qualité [3].

On en d√©nombre sept :

  • les asperges des sables des Landes (I.G.P.)
  • les kiwis de l'Adour (Label rouge)

C'est principalement √† partir de ces produits que sont pr√©par√©s les mets qui font la renomm√©e de la cuisine landaise. Le canard demeure l'animal roi : nombreux sont les landais qui en √©l√®vent ou qui les ach√®tent entiers chaque ann√©e pour en faire des conserves. Les march√©s au gras sont l√©gion, les plus importants √©tant sans doute ceux d'Amou, de Dax, de Peyrehorade et de Mont-de-Marsan. Tous les morceaux du canard (mais aussi de l'oie) sont consomm√©s. Les pr√©parations les plus appr√©ci√©es restent toutefois :

  • le foie gras (cuit, mi-cuit ou frais),
  • le magret (frais, mais aussi fum√© ou s√©ch√©),
  • les cuisses et manchons confits,
  • le g√©sier confit,
  • les rillettes et graisserons (ou plus commun√©ment titiouns ou titions, mot gascon pour graisserons),...

Qu'il s'agisse du canard, du poulet ou du bŇďuf, la mani√®re la plus r√©pandue d'accommoder les viandes est de les accompagner de pommes de terre cuites dans la graisse de canard, voire de c√®pes.

L'un des plats les plus fameux de la cuisine d√©partementale reste l'assiette landaise, compos√©e d'asperges, de ma√Įs, de pignons de pin, de jambon de Bayonne (trois produits incontournables dans les Landes), de tranches de magret fum√© ou s√©ch√©, de g√©siers confits et de foie gras.

Enfin, en mati√®re de p√Ętisserie, les Landes sont le berceau du pastis landais et de la Tourti√®re (nature, aux pommes, aux pruneaux).

D'autre part, le d√©partement compte plusieurs grandes tables, parmi lesquelles celle de Michel Gu√©rard √† Eug√©nie-les-Bains (3 √©toiles au guide Michelin) et de Jean Coussau, install√© √† Magescq (2 √©toiles au Guide Michelin). Les grands grands chef-cuisiniers √©toil√©s Alain Ducasse (deux fois 3 √©toiles au guide Michelin) et H√©l√®ne Darroze (2 √©toiles au Guide Michelin) sont originaires des Landes. L'animatrice de t√©l√©vision Ma√Įt√© a par ailleurs contribu√© √† populariser la cuisine gasconne, dans son √©mission quotidienne "La cuisine des mousquetaires".

Construction

Symbole

Tourisme

Article d√©taill√© : Tourisme dans les Landes.

Le tourisme est une ressource majeure du département.

Il se concentre tr√®s majoritairement sur les zones c√īti√®res (Mimizan, Hossegor, Capbreton, Seignosse, Biscarrosse...) o√Ļ la renomm√©e des conditions de surf a fait le tour du monde (plusieurs √©preuves par an).

Il ne faut pas non plus oublier de citer le tourisme ¬ęgastronomique¬Ľ, car les Landes sont r√©put√©es culinairement au travers du foie gras, des magrets, des poulets de Saint-Sever.

Le tourisme thermal attire de nombreux curistes avec les stations de Dax, Saint-Paul-lès-Dax, Saubusse-les-Bains, Préchacq-les-Bains ou encore Eugénie-les-Bains.

Trois des quatre chemins historiques du P√®lerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle traversaient le territoire du d√©partement actuel des Landes :

S'ajoute également le tracé de la Voie de Soulac Littoral Aquitain.

Le balisage récent de ces chemins médiévaux tend à dynamiser une nouvelle forme de tourisme.

Apr√®s une baisse de fr√©quentation en 2003 suite √† la catastrophe du Prestige, l'ann√©e 2004 a √©t√© une excellente surprise pour le tourisme landais : le d√©partement a figur√© √† la premi√®re place des destinations estivales.

Communes ayant plus de 10% de résidences secondaires

Selon le recensement g√©n√©ral de la population du 8 mars 1999, 22,3 % des logements disponibles dans le d√©partement √©taient des r√©sidences secondaires.

Ce tableau indique les principales communes des Landes dont les résidences secondaires et occasionnelles dépassent 10% des logements totaux.

Politique

Article d√©taill√© : Politique des Landes.

Depuis le début des grandes luttes sociales qui ont agité le département au cours des XIXe et XXe siècles [5], le département des Landes se caractérise par un fort ancrage à gauche. Les partis de doctrines socialiste et communiste ont trouvé sur ces terres marquées par de fortes et douloureuses tensions entre classes dominantes et dominées, un terreau fertile. Cette adhésion massive aux valeurs de gauche s'explique également par la population, essentiellement composée durant longtemps par les ouvriers agricoles (fermiers et métayers, gemmeurs,...) et de l'industrie (Forges de l'Adour au Boucau et à Tarnos, industries papetières,...).

En d√©pit des progr√®s sociaux et de l'√©volution de la population, les id√©es lib√©rales et de droite ne parviennent toujours pas √† s'implanter dans les Landes, qui repr√©sentent encore √† ce jour un des hauts lieux du socialisme fran√ßais. Ainsi, en 2007, sur les trente cantons que compte le d√©partement, seuls deux sont repr√©sent√©s au Conseil G√©n√©ral par des √©lus de droite : Michel Herrero pour le canton de Gabarret et Pierre Dufourcq pour le canton de Grenade-sur-l'Adour. En 2008 cependant, malgr√© un contexte nationale d√©favorable, la droite remporte deux cantons suppl√©mentaires : le canton de Parentis-en-Born (Alain Dudon, UMP) et le canton de Roquefort avec Guy Berges. En outre, la gauche perd la mairie de Mont-de-Marsan au profit de la liste MoDem/UMP. Le PS perd √©galement le canton de Sore en raison d'une p√©rip√©tie administrative, dont profite la communiste Nicole Bippus. La r√©partition actuelle des si√®ges est la suivante [6],[7],[8]:

Répartition des sièges au Conseil général des Landes (2008-)
Parti politique Nombre de sièges Conseillers généraux
PS 24
(80%)
* Henri Emmanuelli (président)
* Robert Cabé, Isabelle Cailleton, Guy Destenave, Jean-Claude Deyres, Danielle Michel (vice-présidents)
* Gabriel Bellocq, Christian Cazade, Dominique Couti√®re, Gilles Couture, Jean-Pierre Dalm, Jacques Ducos, Jean-Fran√ßois Dussin, Xavier Fortinon, Jo√ęl Goyheneix, Odile Lafitte, Monique Lubin, Jean-Yves Montus, Jean-Marie Pedeuboy, Marie-Elisabeth Servi√®res, Bernard Subsol, G√©rard Subsol, Alain Vidalies , Lionel Causse
PCF 2
(6,67 %)
* Yves Lahoun , Nicole Bippus
UMP 3
(10%)
Michel Herrero, Alain Dudon , Guy Berges (apparenté)
UDF 1
(3,34 %)
Pierre Dufourcq

D'autre part, les trois députés que le département envoie à l'Assemblée nationale sont membres du Parti socialiste.

Députés des Landes (XIIIe législature)
Circonscription Nom Depuis Autres mandats en cours
1re Alain Vidalies 1997
(auparavant de 1988 à 1993)
* Conseiller général des Landes
(élu du canton de Mont-de-Marsan-Sud)
2e Jean-Pierre Dufau 1997 * Maire de Capbreton
3e Henri Emmanuelli 1978
(avec intermèdes)
* Président du Conseil général des Landes
(élu du canton de Mugron)

Administration

Article d√©taill√© : Administration des Landes.

Landais célèbres

Gastronomie

Personnalités sportives

Personnalités musicales

  • Joe Duplantier & Mario duplantier, respectivement chanteur-guitariste et batteur de Gojira et de Empalot.

Personnalités télévisuelles

Voir aussi

Liens internes

Liens externes

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Notes et références

  1. ‚ÜĎ Sud-Ouest, √©dition Landes, 21 juin 2006 : Le d√©partement va-t-il changer de nom ?
  2. ‚ÜĎ [1]
  3. ‚ÜĎ Voir sites Qualit√© Landes du Conseil G√©n√©ral, et des vins de Tursan
  4. ‚ÜĎ Le poulet des Landes fut la premi√®re volaille fran√ßaise √† se voir attribuer un label rouge en 1965. Source
  5. ‚ÜĎ Voir le site du Conseil G√©n√©ral consacr√©e √† l'histoire sociale des Landes
  6. ‚ÜĎ Renouvellement des cantons d'Aire-sur-l'Adour, Dax-Sud, Grenade-sur-l'Adour, Montfort-en-Chalosse, Mugron, Parentis-en-Born, Pouillon, Roquefort, Sabres, Saint-Martin-de-Seignanx, Saint-Sever, Sore, Soustons, Tartas-Est, Tartas-Ouest et de Villeneuve-de-Marsan en 2008
  7. ‚ÜĎ Voir la page du Conseil G√©n√©ral des Landes consacr√©e √† l'assembl√©e d√©partementale et aux √©lus
  8. ‚ÜĎ Voir la page du Conseil g√©n√©ral des Landes consacr√©e √† l'historique de l'institution


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