Cerise de Cayenne


Cerise de Cayenne

Cerisier de Cayenne

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Cerisier de Cayenne
Cerise de Cayenne
Cerise de Cayenne
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Myrtales
Famille Myrtaceae
Genre Eugenia
Nom binominal
Eugenia uniflora
L. , ?
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Le cerisier de Cayenne (Eugenia uniflora), ou cerisier créole, ou cerise à côtes ou roussaille est un arbuste fruitier de la famille des Myrtacées.

Sommaire

Distribution

Ce fruitier tropical est originaire d'Amérique du Sud (forêts-galleries d'Argentine et Paraguay, Uruguay, Brésil, Guyane, Surinam)[1]. Il a été introduit dans les Antilles et à la Réunion.

Cuisine

Le fruit assez acide se consomme cru ou en confiture.

Voir aussi

Notes

  1. Mon jardin tropical, Aline Ternisien, 2002, ISBN 2 87763 181 8
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