Cantal (département)

ÔĽŅ
Cantal (département)

45¬į 02‚Ä≤ 00‚Ä≥ N 3¬į 06‚Ä≤ 00‚Ä≥ E / 45.0333, 3.1

Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Cantal.
Cantal
Logo CG Cantal.png
Localisation du Cantal en France
Administration
Pays France
Région Auvergne
Code département 15
Création 4 mars 1790
Chef-lieu
(Préfecture)
Aurillac
Sous-préfecture(s) Mauriac
Saint-Flour
Président du
conseil général
Vincent DescŇďur (UMP)
Préfet de département Paul Mourier
Statistiques
Population totale 148 737 hab. (2008)
Densité 26 hab./km2
Superficie 5 726 km2
Subdivisions
Arrondissements 3
Circonscriptions législatives 2
Cantons 27
Intercommunalités 18
Communes 260

Le département du Cantal est un département français situé dans la région d'Auvergne, dont le nom vient des monts du Cantal. L'Insee et la Poste lui attribuent le code 15.

Sommaire

Dénominations

Le Cantal est appel√©, en occitan (auvergnat), Chantal[1] ou Chantau et en occitan (languedocien) : Cantal ou Cantau. Ses habitants sont les Cantaliens et Cantaliennes ou, plus famili√®rement, les Cantalous.

Histoire

Article d√©taill√© : Histoire du Cantal.
Blason département fr Cantal.svg

Ce d√©partement, qui a √©t√© cr√©√© le 4 mars 1790 en application de la loi du 22 d√©cembre 1789, correspond √† la partie de la province fran√ßaise d'Auvergne anciennement connue sous le nom de Haute-Auvergne.

Il comprenait plusieurs bailliages, celui des Montagnes d'Auvergne (par opposition à celui des Montagnes du Rouergue), celui d'Aurillac, celui du Carladès.

Son nouveau nom est celui du Plomb du Cantal, sommet le plus √©lev√© des montagnes volcaniques qui occupent presque tout le territoire du d√©partement, mais aussi celui du Cantal√®s, pagus (ou plus pr√©cis√©ment aisse) qui s'√©tendait au nord-ouest d‚ÄôAurillac, et qui est attest√© depuis 885, date d'une donation √† l‚Äôabbaye de Beaulieu-en-Rouergue d'une √©glise quae est in orbe Arvernico in aice Catalense, au lieu dit Campellus, ainsi qu‚Äôune manse dans la villa de Karido. Ce pays s‚Äô√©tendait, selon Marcellin Boudet, de Pleaux √† Saint-R√©my au nord, de Saint-Santin-Cantal√®s √† Saint-√Čtienne-Cantal√®s √† l‚Äôouest, et de Saint-√Čtienne jusqu‚Äôaux fronti√®res d‚ÄôAurillac au sud, en passant par Viescamp. √Ä l‚Äôest, le Cantal√®s s‚Äôarr√™tait avant Naucelles et Marmanhac, se poursuivant peut-√™tre jusqu‚Äôaux montagnes. Les toponymes Saint-Martin-Cantal√®s (Sancto Martino de Chantals, 1267, SD I, 80), Saint √Čtienne du Cantal√®s ou Saint Sentin de Cantal√®s (1365, SD II, 282), montrent encore l‚Äôanciennet√© de cette d√©signation.

Politique

Article d√©taill√© : Politique du Cantal.

D√©partement de naissance de deux pr√©sidents de la R√©publique : Paul Doumer et Georges Pompidou.

Géographie

Article d√©taill√© : G√©ographie du Cantal.
Article d√©taill√© : Liste des communes du Cantal.

Climat

Article d√©taill√© : Climat du Cantal.

Subocéanique et globalement frais à l'ouest et en montagne, avec une pluviométrie régulière et abondante (cumuls de 120 à 250 cm / an). Fort enneigement au-dessus de 1000 mètres. L'est du département est plus continental et plus sec mais toujours assez frais en raison des altitudes élevées.

√Čconomie

Article d√©taill√© : √Čconomie du Cantal.

Démographie

Les habitants du Cantal sont pour les étrangers les Cantaliens et Cantaliennes, et pour eux-mêmes les Cantalous.

Article d√©taill√© : D√©mographie du Cantal.

Culture

La culture, dans cette zone rurale, est évidemment bien moins développée que dans la large ceinture plus urbaine qui entoure le Massif central. Alors que les produits culturels multimédia sont largement accessibles via internet, le spectacle vivant et les arts picturaux le sont beaucoup moins, il y a trop peu de structures de diffusion (la distance étant un autre frein). Les artistes sont, à l'image des habitants du département, globalement peu nombreux.

Toutefois, on observe la pr√©sence forte de certaines formes, essentiellement √† Aurillac. Abritant le Festival International des Arts de la Rue et son lieu de production, la ville (g√©ographiquement au cŇďur du Massif Central) voit l'apparition d'un pole regroupant l'ensemble des secteurs de la danse (formation, cr√©ation, diffusion, pratique amateur, sc√®ne conventionn√©e, enseignement sup√©rieur et secondaire, centre de recherche et ressources, 7 compagnies implant√©es, etc.) autour Centre de Danse, du Mouvement et de l'Image et le d√©veloppement des cultures urbaines.

La campagne permet d'accueillir de nombreux festivals, par exemple Vachement Rock[2] sur la commune d'Anglards-de-Salers. Tr√®s pris√©es √©galement par un public local et touristique[r√©f. n√©cessaire], les f√™tes √† th√®mes qui marquent l'attachement du territoire aux produits de terroir : foire √† la ch√Ętaigne √† Mourjou, renaissance du sarrasin (plante) √† Boisset[3], f√™te de la noix √† S√©nezergues, mais aussi de tarte √† la tome √† Raulhac, des cornets √† Murat, des tripoux √† Thi√©zac...

Les ch√Ęteaux, les cit√©s m√©di√©vales et les volcans d'Auvergnes enrichissent le patrimoine de ce d√©partement magnifique.

Personnalités

Voir Catégorie:Personnalité du Cantal

Tourisme

Paysage du Cantal, au nord du Puy Mary.
Article d√©taill√© : Tourisme dans le Cantal.

Communes ayant plus de 10 % de r√©sidences secondaires en 2008

Selon le recensement g√©n√©ral de la population du 1er janvier 2008, 20,6 % des logements disponibles dans le d√©partement √©taient des r√©sidences secondaires.

Ce tableau indique les principales communes du Cantal dont les r√©sidences secondaires et occasionnelles d√©passent 10 % des logements totaux.

Liste des communes du Cantal

Bibliographie

Ouvrages généraux

  • Cantal, Louis-Jacques Liandier, √Čditions De Bor√©e, 1995
  • Le Cantal, Christian Marchi, √Čditions De Bor√©e, 1995
  • Le Cantal, Hautes terres d'Auvergne, Jean-√Čric Jung, Daniel Brug√®s, Christian Marchi, Brigitte M√©zard, Paris, 1998, Encyclop√©dies Bonneton,
  • Cantal. Quelquepart sur terre, Marie-H√©l√®ne Lafon, Paris, Buchet-Chastel, 2005
  • Cantal bleu et vert, tout √† l'envers, Th√©r√®se Canet, Pierre Soissons photographe, Aurillac, L'Ostal del libre, 1994
  • Cantal. Terra incognita, Fr√©d√©ric Angot, Cr√©er, 2009
  • Le Cantal, √©ditions du Bastion
  • Le Cantal 1900-1920, c'√©tait hier, Louis Taurant, √Čditions De Bor√©e
  • Dans les Monts du Cantal. Le Pays de l'√Čcir, Jacques Malouet, Paris, Payot, 1995.
  • Dr√īle de Cantal, Bernard Pouch√®le, Lucien Souny, 2008
  • Le Guide du Cantal, Pierre Wirth, Paris, La Manufacture, 1994
  • Conna√ģtre le Cantal, Marie-Claire Ricard, Editions Sud Ouest, 2011, ISBN 978-2-8177-0115-8

Géographie, géologie, climat

  • Le Volcanisme du Cantal, √©ditions Chamina et BRGM √©ditions, 2007, 191 p.

Géographie humaine, économie

Architecture

  • √Čglises romanes de Haute Auvergne, 4 volumes, de Pierre et Pascale Moulier, √Čdition Cr√©er
  • Auvergne et Bourbonnais gothique. Le cadre civil., Bruno Phalip, 2004, √©ditions Picard, Paris.
  • Vieilles √©glises et vieux ch√Ęteaux de la Haute Auvergne, Louis de Ribier, Abb√© Peschaud, √Čditions du Bastion
  • La maison rurale en Auvergne, II Haute-Auvergne. Contribution √† un inventaire r√©gional, Roland Ondet, Patrice Trapon, 1977, √Čditions Cr√©er, Nonette
  • Auvergne. Architecture rurale fran√ßaise. Corpus des genres, des types et des variantes Abel Poitrineau, Berger-Levrault,
  • Seigneurs et b√Ętisseurs: le ch√Ęteau et l'habitat seigneurial en Haute Auvergne et Brivardois entre le XIe si√®cle et le XVe si√®cle, Bruno Phalip, Clermont-Ferrand, 1993Charles Massin
  • Burons de Haute Auvergne, Jean-Claude Roc, Brioude, Watel, 1995
  • Le Canton de Vic-sur-C√®re, inventaire topographique, Imprimerie nationale, 1984 ISBN 2-11-080813-6
  • La pr√©v√īt√© de Mauriac - Gentilhommi√®res et ch√Ęteaux, Louis de Ribier,

Ethnologie, croyances, coutumes, légendes

  • Tr√©sor des contes, Henri Pourrat
  • Guide de l'Auvergne myst√©rieuse, Lauras-Pourrat, Paris, Tchou, 1989
  • Fioc et diable, Daniel Brug√®s, Nonette, √©dition Cr√©√©r, 1984
  • Le Cantal, Hautes terres d'Auvergne (Partie "Ethnographie", p. 107-166, Daniel Brug√®s), Paris, 1998, Encyclop√©dies Bonneton.


Histoire

  • Dictionnaire de biographie cantalienne, Antoine Trin, 2 volumes, Menet, √Čditions cantaliennes, 1973-1976 + Suppl√©ments A B C D.
  • Dictionnaire statistique, ou Histoire, description et statistique du d√©partement du Cantal
  • Dictionnaire topographique du Cantal, √Čmile Am√©, architecte
  • Villes et villages du Cantal 1900-1930 - M√©moire d'hier, Louis Taurant, √Čditions De Bor√©e
  • Recherches de la noblesse d'Auvergne, Louis de Ribier, r√©√©ditions Laffitte Reprint, et CD
  • Pr√©histoire du Cantal, Fr√©d√©ric Surmely, Clermont-Ferrand, 2005 (ISBN 2-9526017-0-4)
  • ¬ę Une histoire du peuplement du massif cantalien ¬Ľ, F. Surmely, conservateur du patrimoine, in Historia
  • La Vie politique et les parlementaires du Cantal sous la IIIe R√©publique (1871-1940), Lionel Tyssandier
  • √Ä l'ombre du pouvoir. Le Cantal du milieu du XIXe si√®cle √† 1914, Christian Est√®ve, Clermont-Ferrand, Presses Universitaires Blaise-Pascal, 2002
  • Le Cantal de 1939 √† 1945. Les troupes allemandes √† travers le Massif Central. Eug√®ne Martres, 1993
  • Les Noms de famille du Cantal, Marie-Odile Mergnac, Laurent Millet, NFCA, 2007
  • Revue de la Haute-Auvergne.

Guides touristiques

  • Auvergne, Guide vert
  • Auvergne, Velay, Guides bleus
  • D√©partement du Cantal, 1879, Adolphe Joanne, Hachette
  • Volcan cantalien, 49 circuits de petite randonn√©e, 1996, Chamina, Clermont-Ferrand

Cuisines, fromages, charcuterie

  • Cuisini√®re du Cantal, Sonie Ezgullian, √Čditions St√©phane Bach√®s, 2010
  • Recettes paysannes du Cantal, Marc B√©ziat, √Čditions du Curieux, Rodez, 2004, ISBN 978-2-914225-14-4
  • La France √† table n¬į127: Cantal, 1969, revue.
  • La Tuade du cochon,
  • Contes et saveurs d'Auvergne, Andr√© Bouyssou, chef de Vic-sur-C√®re, 2000, Beaumont, √©ditions Debaisieux

Littérature

  • Pierre Besson (1872-1945), Un p√Ętre du Cantal, Paris, Delagrave, 1922.
  • Christian Est√®ve et Jean-Pierre Serre, Les Grandes affaires criminelles du Cantal, √Čditions De Bor√©e, 2008, 368 pages. (ISBN 978-2844948106)
  • No√ęl Lafon, √Čcrits occitans cantaliens : dix si√®cles d'√©crits occitans (XIe-XXIe si√®cle), Lo Convise, 2008.
  • Marie-H√©l√®ne Lafon, L'Annonce, Gallimard, collection Folio, mars 2011 (Buchet/ Chastel, 2009), 151 pages. (ISBN 978-2-07-043770-2)

Musique et danse

  • Cantal. Violoneux et chanteurs traditionnels en Auvergne, 33 Tours, Le Chant du Monde
  • Chants et danses du Cantal, Ren√© Saget, 33 Tours, Le Chant du Monde
  • La Bourr√©e du Carlad√®s. Vic-sur-C√®re, Louis Audebert, 33 Tours, Tivoli
  • Cantal, musiques traditionnelles, Agence des musiques traditionnelles en Auvergne (AMTA), coffret de deux cassettes audio avec textes et traductions.

Références

Voir aussi

Liens internes

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cantal (département) de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • D√©partement du Cantal ‚ÄĒ Cantal (d√©partement) Pour les articles homonymes, voir Cantal. Cantal ‚Ķ   Wikip√©dia en Fran√ßais

  • cantal ‚ÄĒ (kan tal) s. m. Fromage d Auvergne assez estim√©. ¬†¬†¬†Au plur. Des cantals. √ČTYMOLOGIE ¬†¬†¬†Cantal, d√©partement, ainsi nomm√© lui m√™me du mont Cantal qui s y trouve ‚Ķ   Dictionnaire de la Langue Fran√ßaise d'√Čmile Littr√©

  • Cantal ‚ÄĒ (15) Region Auv ‚Ķ   Deutsch Wikipedia

  • D√©partement Cantal ‚ÄĒ Cantal Region Auvergne ‚Ķ   Deutsch Wikipedia

  • cantal ‚ÄĒ [ k…ĎŐÉtal ] n. m. ‚ÄĘ 1643; nom d une r√©gion de France ‚ô¶ Fromage de lait de vache, √† p√Ęte press√©e non cuite, de couleur jaune, d aspect in√©gal, fabriqu√© dans le Cantal. ‚áí fourme. Un morceau de cantal. Des cantals. ‚óŹ cantal, cantals nom masculin… ‚Ķ   Encyclop√©die Universelle

  • Departement ‚ÄĒ D√©partement fran√ßais Pour consulter un article plus g√©n√©ral, voir : Administration territoriale de la France. Carte des 96 d√©partements fran√ßais de m√©tropole ‚Ķ   Wikip√©dia en Fran√ßais

  • Departement francais ‚ÄĒ D√©partement fran√ßais Pour consulter un article plus g√©n√©ral, voir : Administration territoriale de la France. Carte des 96 d√©partements fran√ßais de m√©tropole ‚Ķ   Wikip√©dia en Fran√ßais

  • D√©partement Fran√ßais ‚ÄĒ Pour consulter un article plus g√©n√©ral, voir : Administration territoriale de la France. Carte des 96 d√©partements fran√ßais de m√©tropole ‚Ķ   Wikip√©dia en Fran√ßais

  • D√©partement de France ‚ÄĒ D√©partement fran√ßais Pour consulter un article plus g√©n√©ral, voir : Administration territoriale de la France. Carte des 96 d√©partements fran√ßais de m√©tropole ‚Ķ   Wikip√©dia en Fran√ßais

  • Cantal (Fromage) ‚ÄĒ Pour les articles homonymes, voir Cantal. Cantal Pays d‚Äôorigine France R√©gion, ville ‚Ķ   Wikip√©dia en Fran√ßais


Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select ‚ÄúCopy Link‚ÄĚ

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.