Beurre de Marrakech : une recette pour un space cake sans beurre de Marrakech

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Vous aimez les space cakes mais vous ne souhaitez pas utiliser du beurre de Marrakech dans votre recette ? Bonne nouvelle, il est tout à fait possible de réaliser un délicieux space cake sans cet ingrédient spécifique. Dans cet article, nous vous donnons la recette d’un space cake alternatif qui ravira vos papilles sans utiliser le beurre de Marrakech.

Réalisation du space cake sans beurre de Marrakech

Pour réaliser cette recette de space cake sans beurre de Marrakech, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 200g de beurre normal
  • 150g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 100g de chocolat noir
  • 50g de noix concassées
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2 : Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 3 : Ajoutez les œufs un par un tout en continuant de mélanger.

Étape 4 : Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique et le cacao en poudre. Incorporez ce mélange peu à peu dans la préparation précédente.

Étape 5 : Faites fondre le chocolat noir au bain-marie puis ajoutez-le à la pâte à cake.

Étape 6 : Ajoutez les noix concassées et l’extrait de vanille. Mélangez bien tous les ingrédients.

Étape 7 : Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Étape 8 : Enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du cake, elle doit ressortir propre.

Dégustation du space cake sans beurre de Marrakech

Une fois votre space cake sans beurre de Marrakech cuit et refroidi, vous pouvez le déguster seul ou accompagné d’une boule de glace à la menthe pour encore plus de gourmandise.

Glace à la menthe : une idée rafraîchissante

Pour réaliser une délicieuse glace à la menthe qui accompagnera parfaitement votre space cake sans beurre de Marrakech, suivez cette recette simple :

Ingrédients :

  • 500ml de lait entier
  • 100g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d’œufs
  • 1 bouquet de menthe fraîche

Étape 1 : Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les feuilles de menthe lavées et équeutées.

Étape 2 : Lorsque le lait est bien chaud, retirez du feu et laissez infuser pendant 30 minutes.

Étape 3 : Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4 : Retirez les feuilles de menthe du lait puis versez ce dernier progressivement sur les œufs tout en continuant de fouetter.

Étape 5 : Reversez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à obtenir une consistance nappante.

Étape 6 : Laissez refroidir la préparation à température ambiante puis placez-la au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Étape 7 : Versez la préparation dans une sorbetière et laissez turbiner pendant environ 30 minutes.

L’importance de la réalisation de ce space cake alternatif

Réaliser un space cake sans utiliser du beurre de Marrakech peut être une excellente option pour les personnes qui ne souhaitent pas ou ne peuvent pas consommer cette substance spécifique. Il est possible de se faire plaisir en utilisant des ingrédients plus courants et en suivant une recette traditionnelle de gâteau au chocolat. Cette alternative permet de profiter d’un space cake savoureux tout en évitant l’utilisation d’ingrédients particuliers.

En conclusion, si vous êtes à la recherche d’une recette de space cake sans beurre de Marrakech, testez cette proposition alléchante. Vous serez surpris par le résultat délicieux obtenu avec des ingrédients simples et classiques. À vous de jouer et de régaler vos proches avec ce space cake revisité !

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