Mycena

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 Mycène safran (en) (Mycena crocata (en))
Mycène safran (en) (Mycena crocata (en))
Classification
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Sous-classe Agaricomycetidae
Ordre Agaricales
Famille Mycenaceae
Genre
Mycena
(Pers.) Roussel 1806

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Les mycènes sont un genre de champignons basidiomycètes appartenant à famille des Mycenaceae.

Le nom du genre a été tiré du grec Mukos, champignon, avec un suffixe diminutif. Il signifie donc simplement "petit champignon".

Description

Ce sont effectivement des champignons de taille modeste, quoique souvent assez hauts sur un pied grêle et parfois courbé. De couleurs très variées, ils sont fréquemment en forme de "chapeau chinois", au moins dans leur jeunesse. Ils poussent en touffes ou en groupes sur les souches, les branches tombées, le bois enfoui. On les trouve donc fréquemment sur le bois raméal fragmenté.

Certaines espèces exsudent un latex ou présentent une odeur originale (farine, ammoniac, iode, radis, ail).

Le genre compte plusieurs centaines d'espèces, comestibles pour la plupart, légèrement toxiques pour d'autres et surtout toutes sont sans intérêt réel étant donnée la minceur de leur chair.

Principales espèces

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