Abelmoschus

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 Gombo, Abelmoschus esculentus
Gombo, Abelmoschus esculentus
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Dilleniidae
Ordre Malvales
Famille Malvaceae
Genre
Abelmoschus
Medik., 1787
Classification phylogénétique
Ordre Malvales
Famille Malvaceae
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Abelmoschus est un genre de la famille des Malvaceae, proche des Hibiscus.

Sommaire

Liste d'espèces

Utilisation alimentaire

Le fruit de Abelmoschus esculentus, aussi appelé gombo, entre, comme légume, dans la composition de nombreux plats africains, asiatiques, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.

Étymologie

  • De l'arabe "abû al-mosk" qui signifie « père du musc ». Ceci fait référence à l'odeur musquée des graines de Abelmoschus moschatus.

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