Saputo


Saputo
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Logo de Saputo
Création 1954
Fondateurs Lino Saputo
Personnages clés Lino Saputo jr.
Forme juridique public
Siège social Drapeau du Canada Montréal (Canada)
Activité Industrie laitière
Produits Fromage
Effectif 9 800
Site web http://www.saputo.com
Chiffre d’affaires 5 790 millions CAD (2010)[1]

Saputo (TSX : SAP) est une entreprise canadienne spécialisée dans la production de fromage, de produits laitiers et de petits gâteaux.

Sommaire

Description

Son siège social est à Saint-Léonard sur le boulevard Métropolitain à Montréal.

Alors qu’à ses débuts, la petite entreprise produisait à peine plus de 12 kilos de ricotta et de mozzarella par jour, en 2010, la Société transforme annuellement environ 6 milliards de litres de lait en divers produits laitiers dans ses nombreuses usines réparties au Canada, aux États-Unis, en Argentine, en Allemagne et au Royaume-Uni.

Historique

Saputo Cheese Co. est fondée en 1954 par le maître-fromager Giuseppe Saputo. Originaire de Montelepre, près de Palerme, il avait immigré au Canada en 1950. Son fils, Lino Saputo, le convainc de travailler à son propre compte.

Saputo construit ses propres installations en 1957 dans le quartier Saint-Michel. Il produit au départ de la pizza et des pâtes. Sa popularité augmente dans les années 1960. Recherchant des investisseurs, Saputo tente sans succes de s'associer a l'americain Joe Bonanno[2].

Un réseau de distribution de mozzarella est construit dans les années 1970 pour étendre Saputo et répondre aux besoins des clients. Une usine de transformation du lactosérum est achetée à Saint-Hyacinthe, Québec dans les années 1980.

D'autres usines sont construites aux États-Unis et à Saint-Léonard, Québec. Pendant les années 1990, Saputo fait l'acquisition de plusieurs sociétés, dont les Fromages Caron, Stella Foods, Culinar et la Crèmerie des Trois-Rivières.

Les années 2000 voient de nouvelles acquisitions pour Saputo : Cayer-JCB, Dairyworld Foods, Molfino Hermanos, Fromage Côté S.A., Distributions Kingsey et Schneider Cheese. En 2008, elle acquiert Neilson Dairy pour 465 millions CAD de George Weston limitée[3].

En 2004, l'entreprise célèbre son cinquantième anniversaire.

En 2006, son président est Lino Saputo, Jr. et son bénéfice net est de 232,1 millions CAD.

Statistiques

Lien externe

Références

  1. a et b (fr)[PDF]Rapport financier de mars 2009-2010 sur www.saputo.com. Consulté le 31 octobre 2010.
  2. Cedilot et Noel 2010, p. 63-64
  3. La Presse canadienne : Saputo achète Neilson Dairy pour 465 millions, Le Devoir (23 octobre 2008). Consulté le 2008-10-23.

Annexes

Bibliographie

  • André Cedilot et Andre Noel, Mafia inc. - Grandeur et misere du clan sicilien au Quebec, Les Editions de l'homme, 2010, 430 p. (ISBN 978-2-7619-2985-1) 

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Saputo de Wikipédia en français (auteurs)

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