Muréine

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Muréine

Peptidoglycane

Le peptidoglycane (ou mur√©ine, ou mucocomplexe, ou mucopeptide) est un polym√®re de glycosaminopeptide o√Ļ la N-ac√©tyl-glucosamine (NAG) et l'acide N-ac√©tyl-muramique (Acide N-ac√©tyl-muramique) sont li√©s par des liaisons osidiques \beta(1\rightarrow4). Le peptidoglycane forme la paroi bact√©rienne des bact√©ries √† Gram positif et √† Gram n√©gatif, assurant la forme des cellules ainsi qu'une protection m√©canique et physique. L'√©paisseur de la paroi est nettement sup√©rieure chez les bact√©ries dites √† Gram positif et est en contact direct avec le milieu extracellulaire. A l'inverse chez les bact√©ries √† Gram n√©gatif, le peptidoglycane est plus fin et ench√Ęss√© entre deux membranes plasmiques. C'est cette diff√©rence qui conf√®re une r√©activit√© diff√©rente de ces deux types de cellules au colorant de Gram, √† l'origine de la classification dichotomique des bact√©ries en ¬ę Gram positives ¬Ľ et ¬ę Gram n√©gatives ¬Ľ.

L'antibiotique pénicilline empêche la synthèse du peptidoglycane par les bactéries en s'intercalant dans le polymère, en, fait il a un effet bactéricide comme les autres antibiotiques de la famille de Beta-lactamines, puisque l'inhibition de la synthèse de la peptidoglycane déclenche après des mécanismes de lyse cellulaire, et qui ne sont pas encore totalement élucidés.

Peptidoglycane.png
Agencement des cha√ģnes de mur√©ine dans la paroi bact√©rienne
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